وادي السيسبـــــــــــان ( وادي لقط )
أخي الزائر - اختي الزائره .. يسعدنا انضمامك لنا فقط قم با التسجيل واهلا وسهلا بك

اسهل طريقة لعمل النوجا

اذهب الى الأسفل

اسهل طريقة لعمل النوجا

مُساهمة من طرف عزوف الكلام في الثلاثاء 6 مارس - 19:35




اسهل طريقة لعمل النوجا



تعد حلوى النوجا من الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار ، يمكنك صنعها
في منزلك لأطفالك ولأسرتك بطريقة بسيطة. إليك طريقة سهلة لعمل النوجا
اللذيذة وبعض أطباق الحلوى التي يمكنك استخدام النوجا في حشوها .

طريقة عمل حلوى النوجا :

المقادير:

بيضة

كوبا مسحوق السكر الأبيض

ملعقة صغيرة من الجلوكوز

ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض

ملعقتان كبيرتان من الماء

كوب من اللوز المقشر والمحمص

طريقة التحضير:

قومي بفصل بياض البيض عن صفاره وضعيه في إناء متوسط الحجم ثم قومي بخفقه جيداً.

أحضري إناء آخر كبير الحجم وضعي فيه مسحوق السكر الأبيض ، ملعقة العسل
الأبيض وملعقة الجلوكوز ، ثم ضعيهم على النار في درجة حرارة هادئة وقلّبي
المحتويات جيداً لمدة من 3 إلى 5 دقائق ثم ارفعي الإناء من على النار .

ضعي الخليط على بياض البيض مع التقليب المستمر حتى يصبح قوامه سميكا ولامع اللون .

أضيفي اللوز المقشر و المحمص إلى النوجا وقلّبي جيدا ، ثم احضري صينية
وضعي طبقة من ورق الزبد ، ضعي عليها النوجا ثم غطيها بطبقة أخرى من ورق
الزبد واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد .

قطعي النوجا بالشكل الذي ترغبين فيه ( يفضل مربعات صغيرة متساوية الحجم ) وقدميها لأسرتك

___________________________________________
avatar
عزوف الكلام
عضو مجتهد
عضو مجتهد

انثى
عدد المساهمات : 62
الرتبه : 0
تاريخ التسجيل : 11/02/2012
الدوله : dferg


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اسهل طريقة لعمل النوجا

مُساهمة من طرف رايقة في الأحد 11 مارس - 10:27

عندنا هذي اسمها الحلقوم

حلاوة النوجا هي التوفي

عموما يسلمو مره لذيذه
avatar
رايقة
عضو صاعد
عضو صاعد

انثى
عدد المساهمات : 21
الرتبه : 0
تاريخ التسجيل : 29/02/2012
الدوله : ksa


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى